いつもの手巻き寿司をさらに美味しくアレンジ！おすすめの手巻き寿司ネタ・具をご紹介
家で楽しく・美味しく食べる御馳走といえば、手巻き寿司は外せません。色んな刺身や野菜などのネタ・具材を用意して、様々な組み合わせを楽しむことができます。
手巻き寿司の定番ネタといえば、やはり「お刺身」。お刺身の手巻き寿司もとても美味しいですが、スーパーで購入できる刺身だけだと、どうしてもマンネリになりやすいことも多いです。いつもとは違った手巻き寿司ネタを取り入れて、色んな組み合わせにチャレンジしてみるのもおすすめ！
今回はお刺身だけでなく、手巻き寿司のネタにおすすめの具材やおかずを集めました。
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手巻き寿司の「野菜ネタ」
手巻き寿司のネタで刺身と同様に欠かせないのが「野菜」です。種類も多くスーパーでも購入しやすいので、気軽に取り入れることができます。刺身と組み合わせて食べるのもおすすめです。
定番の野菜ネタ
- キュウリ・長芋（細めにカットするのもおすすめ。食感も良い）
- カイワレ大根（お刺身とも相性バッチリ）
おすすめの野菜ネタ
- レタス（レタスの他にも、サンチェや茹でたキャベツなどもオススメ）
- おくら（輪切りに。食感とネバネバが美味しく、刺身とも相性バッチリ）
- 新玉ねぎのスライス（サーモンとも合う）
- もやしのナムル（ナムルと海苔は相性バッチリ。もやし以外の具材もOK）
- 大根おろし（水気を切って刺身と合わせる。お醤油だけでなくポン酢とも相性が良い）
- アボガド（手巻き寿司の定番ネタになりつつある、アボガド。醤油とも相性が良い）
- ゆでたアスパラ（程よい甘みが美味しい）
手巻き寿司の「塩気がアクセントになるネタ」
程よく塩気があるネタやおかずは、手巻き寿司とよく合います。食べ過ぎには注意が必要ですが、程よく取り入れるのもおすすめです。手巻きに入れず、そのままおつまみとして食べるのも楽しい。
おすすめの手巻き寿司ネタ
- イカの塩辛・ホタルイカの沖付け
（珍味系は手巻き寿司とも相性バッチリ。価格も手頃で保存も便利）
- ウインナー・魚肉ソーセージ
（ゆでたウインナーやそのまま食べれるソーセージ。お子さんにも人気のネタ）
- チーズ・チーズ鱈・クリームチーズ
（手巻き寿司と意外と合うのがチーズ。市販のチーズでも十分美味しい）
- 野沢菜・いぶりがっこ
（程よい塩気がある漬け物は、刺身の合間に食べると美味しい）
- 生ハム
（薄切りで塩気がある生ハムはすし飯との相性バッチリ。野菜と合わせて食べるのがおすすめ。不ブロックハムの薄切りも美味しい）
手巻き寿司の「焼き物・炒め物ネタ」
手巻き寿司といえば「生もの」が中心ですが、火を通したおかずを取り入れるのもおすすめ。また、サーモンやホタテなどを少し炙って手巻き寿司にするのも美味しいです。
おすすめの焼き物ネタ
- 薄切りの焼き肉
（しっかりと味付けをした焼き肉と手巻き寿司は相性抜群。レタスやカイワレ大根を合わせて食感を楽しむのもおすすめです）
- 焼き魚・干物
（魚の干物はおつまみやご飯のおかずとしてだけでなく、寿司ネタにもおすすめ。サバやアジ、焼き鮭など程よい塩気がよく合う）
- 照り焼きチキン
（牛肉だけでなく鶏肉もおすすめ。味がしっかりと付いたチキンはレタスと合わせるのが美味しい）
- うなぎ
（味がしっかりとした鰻は手巻き寿司と相性抜群。キュウリとよく合います）
手巻き寿司の「缶詰・瓶ものネタ」
長期保存ができ、価格も手頃な缶詰や瓶ものを手巻き寿司に取り入れるのもオススメです。少量タイプが多いのも便利なポイント。各地の名産物を瓶詰めにした食品も多く、気軽にお取り寄せもできます。
おすすめの缶詰・瓶ものネタ
- シーチキン（手巻き寿司の定番ネタといえばコレ！マヨネーズとも相性が良い）
- コーン（回転寿司でも人気のコーン。さっと炒めて寿司ネタにするのもおすすめ）
- 肉そぼろ・鶏そぼろ・シャケフレーク（お弁当で活躍する瓶詰めのそぼろ。すし飯とも◎）
- 焼鳥（缶詰で販売している焼鳥は、味付けも濃いめで寿司ネタとしてもおすすめ）
- 牡蠣のオイル漬け（おつまみとして人気。海苔と相性抜群）
- かにみそ（スーパーで購入できる瓶詰めのかにみそ。キュウリ・カニカマとも相性◎）
調味料や薬味を充実させる
寿司ネタだけでなく、調味料や薬味を工夫するのも楽しいです。すだちやレモンなどの柑橘系を充実させるのもおすすめ。ヒラメや鯛などの白身魚はポン酢ともみじおろし、刻みネギを合わせて「ちり握り」にしても美味しいです。
ウニやボタン海老など、スーパーでは手に入りにくい寿司ネタを取り寄せる
スーパーで購入できるお刺身や寿司ネタは、ワンパターンになりやすいです。美味しい海産物をお取り寄せできる通販ショップを利用するのもおすすめ。特にウニやカニ、珍味や海老などのお取り寄せが人気です。美味しい海産物をお取り寄せできる人気の通販サイトを集めました。年末年始やお盆など家族や友人が集まる時にもおすすめです。
